發(fā)布日期:2022-07-25 瀏覽次數(shù):0次
在ISO22000我們希望咨詢公司和咨詢師幫我們做什么?只是拿一個管理體系證書么?我們自然希望能夠通過一次咨詢解決ISO22000公司的很多問題。
那么我們先把我們公司需要解決的問題全部列出來吧!
ISO22000企業(yè)現(xiàn)狀
首先,把我們公司內(nèi)部最需要幫助的方面,列舉出來。例如:
認(rèn)證規(guī)劃
其次,把未來一年,公司可能的管理體系認(rèn)證工作,列舉出來,例如:
ISO22000咨詢需求的篩選
針對上述每個需求,給予一個優(yōu)先級別,然后根據(jù)優(yōu)先級別,分配與其對應(yīng)的權(quán)重,即中的占比。例如:
客戶驗廠已經(jīng)引起了很多頭痛的問題,再不整改會有很大風(fēng)險。這個需求,可以分配25%的權(quán)重;
ISO22000公司的管理手冊、程序文件還是四五年前上一任質(zhì)量經(jīng)理組織編寫的,已經(jīng)不滿足新版標(biāo)準(zhǔn)要求,且流程已有不小的改動。這個需求,可以分配20%的權(quán)重。
我們公司有ISO22000ISO 9001質(zhì)量管理體系、ISO22000ISO 14001環(huán)境管理體系、ISO22000ISO 45001職業(yè)健康安全管理體系、BRCGS食品。。。,我們有多套管理體系文件,需要進(jìn)行整合。這個需求,可以分配20%的權(quán)重。
現(xiàn)場操作環(huán)境衛(wèi)生比較差,產(chǎn)品標(biāo)識缺少,需要加強(qiáng)現(xiàn)場管理。這個需求,可以分配15%的權(quán)重。
管理層人員不了解食品安全知識,特別是應(yīng)對外部審核時比較吃力。這個需求,可以分配10%的權(quán)重。
今年更換混合機(jī),需要進(jìn)行工藝驗證和確認(rèn)。這個需求,可以分配5%的權(quán)重。
供應(yīng)商管理有較多問題,但導(dǎo)致工作量很大,且還沒有那么頭痛。可以占5%的權(quán)重。
我上述列出的咨詢需求正好是。可是現(xiàn)實中,可能大于也可能小于,這就需要要么舍棄部分咨詢需求,要么調(diào)整需求比重。
當(dāng)然在現(xiàn)實中,特別是中小企業(yè),在一次咨詢服務(wù)中會有遠(yuǎn)多于7個的咨詢需求。
ISO22000咨詢目標(biāo)的初步確定
通過對咨詢需求的篩選,我們最終確定了具體的咨詢需求,但是你如果把上述選定7個咨詢需求直接甩給咨詢公司的話,要么不會有公司接單,要么會收到天價的咨詢報價單。
我們需要對上述每個咨詢需求確定一個咨詢目標(biāo),比如:
序號 | 咨詢需求 | 咨詢目標(biāo) |
1 | 客戶驗廠 | 完善客戶驗廠需要的5個制度 |
2 | 管理體系文件 | 更新管理手冊和程序文件 |
3 | 管理體系整合 | |
4 | 現(xiàn)場管理 | 2次現(xiàn)場管理培訓(xùn); 現(xiàn)場標(biāo)識牌完善 |
5 | 食品安全意識 | 2次食品安全知識培訓(xùn) |
6 | 混合機(jī)工藝驗證 | 工藝驗證報告 |
7 | 供應(yīng)商管理 | 完善供應(yīng)商清單 |
有了上述咨詢目標(biāo),方便我們考核咨詢公司是否完成了相應(yīng)工作。
當(dāng)然,有些咨詢需求我們很難量化,就可能要舍棄一些。?
經(jīng)常有朋友問我:“如何選擇管理體系認(rèn)證的咨詢公司?”
假設(shè)管理體系是一條河,那么管理體系的證書就在河對岸。我們要做的是通過管理體系這條河,到達(dá)河對岸,取得管理體系證書。
但是我們能不能過去呢?我們要怎么過去呢?我們聽誰(咨詢公司)的呢?
聽聽小馬過河的故事吧?。?!
小馬問老牛,老牛說:河水很淺,剛沒小腿,能過去。
小馬問老鼠,老鼠說:別過河,河水很深,會淹死的!
小毛驢在河對岸大喊:快過來,河水很淺,別害怕。
小花狗來到小馬身邊,說:走,我?guī)е阋黄疬^河。
我選擇和小花狗一起過河!?
ISO22000咨詢公司的篩選
ISO22000咨詢公司篩選
ISO22000誰都希望自己熟悉的咨詢公司或者咨詢師能夠提供自己需要的咨詢服務(wù)。但是,由于檔期不對,或者所需服務(wù)的專業(yè)性,往往需要接觸新的咨詢公司/咨詢師。
根據(jù)上述的咨詢需求和咨詢目標(biāo),可以對新咨詢公司進(jìn)行初步篩選。例如:
計劃應(yīng)對客戶驗廠,我們就要看看咨詢公司是否有充足的的客戶驗廠咨詢經(jīng)歷;
計劃整合多個管理體系,我們就要看看咨詢公司的項目經(jīng)歷是否豐富;
計劃加強(qiáng)現(xiàn)場管理,我們就要看看該咨詢公司的現(xiàn)場執(zhí)行能力是否足夠強(qiáng)悍;
計劃加強(qiáng)食品安全意識,我們就要看看咨詢公司的培訓(xùn)項目是否足夠豐富;
當(dāng)然一個咨詢公司同時滿足上述條件,比較困難,這是我們可能需要我們舍棄一些咨詢需求。?
ISO22000咨詢師篩選
有的咨詢師過去做研發(fā)的,可能管理體系的實際經(jīng)驗不多,但這樣的人,解決技術(shù)或者工藝的問題,特別對路;
有點(diǎn)咨詢師過去是生產(chǎn)經(jīng)理的,可能管理體系的大局觀不強(qiáng),但是實踐經(jīng)驗多,知道怎么做可以落實下去;
有的人過去在政府機(jī)關(guān)工作,雖然解決實際問題的能力不強(qiáng),但是知道怎么做可以讓審核員接受;
老外一個小時幾百美元,做培訓(xùn)可能效率不高,但是他在檢查時候為你與檢查員據(jù)理力爭的時候,你看他就特別順眼。
ISO22000對于較小的咨詢項目,咨詢師的背景和個人工作方法影響很大;對于大的咨詢項目,咨詢公司的項目管理能力、項目團(tuán)隊成員的豐富性變得更重要。?
ISO22000咨詢試用
ISO22000 選擇咨詢公司的時候,最好有一個試用的過程。
例如,可以先請咨詢師工作3天,前面兩天咨詢師做一個全面檢測,對你們的情況有一個基本的了解。再花半天,專門與你們討論某個領(lǐng)域的整改(例如管理體系整合、文件和記錄的改版、客戶驗廠的重點(diǎn)等)。最后半天,留給咨詢師寫報告。
咨詢公司派來試用的人員,應(yīng)當(dāng)是以后在現(xiàn)場工作的主要咨詢?nèi)藛T。
通過這3天的工作,你們對咨詢師/咨詢團(tuán)隊的管理體系知識、咨詢能力、工作方法以及具體問題的解決能力,都有一個良好的把握。這時,你們可以評估咨詢公司與咨詢需求的匹配度了。咨詢公司與咨詢需求的每個需求的匹配程度,乘上這個需求的權(quán)重,加和以后,可以得到這個咨詢公司的整體評分。
如果試用之后,你們覺得不合適,就支付咨詢師3天的費(fèi)用。如果后面簽訂了合同,就將這3天的工作,作為合同內(nèi)的工作內(nèi)容,即合同從這3天開始。?
獲得項目建議書
咨詢試用之后,我們可能迎來簽訂合同前的最后一步----審查項目建議書。
項目建議書應(yīng)包括但不限于以下內(nèi)容:
咨詢需求分析的描述;
咨詢服務(wù)目標(biāo);
咨詢服務(wù)內(nèi)容和范圍;
咨詢服務(wù)工作計劃;
主要交付成果說明;
咨詢服務(wù)人員介紹及安排;
咨詢報價。
編制的項目建議書,應(yīng)以書面形式提交確認(rèn)。
有時項目建議書與合同,或者咨詢服務(wù)方案合為一體了。?
企業(yè)的風(fēng)險就像一條大河。
河的岸邊是安全的,是完全合法的。淺水區(qū)不會淹死人,但已經(jīng)是合理不合法的了。深水區(qū)會被淹死,是完全不合法的。
當(dāng)你切實感覺到需要咨詢服務(wù)的時候,你可能已經(jīng)站在淺水區(qū)和深水區(qū)之間。
這個時候,只在河岸上大聲呼喊的人,沒太大用;聲稱可以帶你在深水區(qū)自由玩耍的人,也不靠譜。
能真正拉你一把,至少走到淺水區(qū)去,這個人,才是適合你的咨詢師。。。
ISO22000咨詢合同的簽訂
合同跟著項目需求走,這是根本原則。合同的主要內(nèi)容,包括工作范圍、目標(biāo)、預(yù)算,
工作范圍
在合同談判前,首先要收集信息,了解客戶的咨詢需求。在洽談合同的過程中,往往也是咨詢需求定稿的過程。
雙方對于咨詢需求和承接項目的能力進(jìn)行初步判斷,需要對咨詢需求進(jìn)行增加、刪減、合并和調(diào)整,過程可能會有很多艱辛。
但最終目標(biāo)應(yīng)當(dāng)有一個判斷標(biāo)準(zhǔn),就是能夠滿足企業(yè)的需求,并且要明晰客戶和咨詢公司在整個過程中,各自要承擔(dān)的責(zé)任。?
目標(biāo)
不少客戶喜歡在合同里面加上一句“承諾能夠通過認(rèn)證審核,取得證書”。
而咨詢公司會變相的補(bǔ)充前提條件:
客戶應(yīng)當(dāng)對咨詢公司誠實公開目前存在的問題;
對于咨詢公司提出的整改建議,企業(yè)應(yīng)提供充分資源、及時進(jìn)行落實”;
選擇指定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)和審核員。
根據(jù)我的經(jīng)驗,前提往往是達(dá)不到的,所有上述承諾實際上也是沒用的。
不過這兩句話的好處是:
給企業(yè)壓力:確定了企業(yè)的責(zé)任,企業(yè)內(nèi)部有動力實施整改措施;
給咨詢公司和咨詢師壓力:睜大眼睛看每一個角落,走每一步都比較小心;
報價
咨詢合同的報價,往往是討論的重點(diǎn)。沒有充分預(yù)算的項目,最后雙方都不會滿意。企業(yè)覺得咨詢公司“蜻蜓點(diǎn)水”、只會講大原則;咨詢公司覺得企業(yè)一開始有問題也不明說,工作范圍不斷蔓延。
客戶往往會考察同類項目不同咨詢公司的報價,通常不同咨詢公司對同類項目的報價有很大差別,客戶基本上會橫向比較一些內(nèi)容:
? 價格并不是客戶決策的唯一依據(jù);
? 會重點(diǎn)考慮咨詢公司的資質(zhì)、經(jīng)驗、口碑;
? 多次做過類似項目和同行業(yè)項目的咨詢公司會受到重點(diǎn)考慮。
1. 報價的多少
不論合同是否注明,咨詢公司的成本,都是根據(jù)工時來計算的。
實事求是的講,企業(yè)現(xiàn)狀和合同目標(biāo)差距越大的公司,報價算事實上應(yīng)該更多;處理的問題越復(fù)雜,歷史糾纏越多,報價也應(yīng)該更多;項目中最重要的工作,應(yīng)當(dāng)?shù)玫阶疃嗟念A(yù)算。
2. 預(yù)算的控制
企業(yè)往往期望固定總價的合同,好控制預(yù)算。咨詢公司期望按工時計費(fèi)的工料合同,好控制風(fēng)險??梢圆捎靡恍┘夹g(shù)手段,協(xié)調(diào)雙方的不同立場,例如為工料合同加上最高限額、每季度執(zhí)行合同延續(xù)性評價,等等。
現(xiàn)在越來越多的企業(yè),希望找到能夠工作半年到一年的全職咨詢師,也是為了解決上述需求矛盾的一種新方案。
咨詢?nèi)藛T在咨詢過程中發(fā)生的一些費(fèi)用,可能需要客戶承擔(dān),例如:咨詢?nèi)藛T的住宿、餐飲費(fèi)用、通信費(fèi)以及交通費(fèi)。
3. 報價的審查
最近看到一個咨詢公司的報價,我有如下疑問:
首付40%,第二次付款30%,第三次付款30%。那么每次付款前需要達(dá)到什么目標(biāo)?如何驗收?第三次的30%合同尾款,是否足以對管理體系進(jìn)行充分評價和整改?
合同沒有注明:咨詢師是誰?工作時間至少有多少天?訪問頻率如何?是否包含培訓(xùn)?咨詢工作效果,取決于咨詢師的資質(zhì)以及工作時間長度。比如我們給自己孩子請輔導(dǎo)老師的時候,也知道要請好的老師,輔導(dǎo)頻率要足夠。請咨詢師,是同樣道理。
ISO22000咨詢公司確定后
通過上述方式確定咨詢公司,剩下來的工作包括:
簽訂咨詢合同;
現(xiàn)場診斷(文件記錄、現(xiàn)場等);
咨詢方案確定;管理體系實施指導(dǎo);
標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和宣貫;
文件編寫和記錄填寫指導(dǎo);
現(xiàn)場整改策劃;
內(nèi)審和管理評審;
咨詢服務(wù)過程評估;
成果檢查和交付;
延伸服務(wù);
咨詢服務(wù)復(fù)盤;
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